Правильне ринкове рішення випливає з точного аналізу ринку. Отже, який теперішній статус та майбутній напрямок ринку харчових продуктів, в який ви збираєтесь увійти?
1. Поточний стан роздутої закуски
Сучасні закусочні страви China&# 39 розпочалися в середині 1980-х років, а його представницьким продуктом є&"Sun Cook Rice Cooker GG". З покращенням життєвого рівня людей&# 39 структура структури їжі поступово змінювалася від початкової структури їжі та одягу до смаку, харчування та насолоди, а життєздатність закусочної їжі виросла. На початку 1990-х виробники на Тайвані послідовно створили фабрики в Гуандун, Фуцзянь, Цзянсу, Пекіні, Тяньцзіні, Шанхаї та інших місцях, і запустили серію розширених харчових продуктів. Вітчизняні виробники обладнання також послідовно виробляли розширене обладнання для переробки харчових продуктів Ринок почав демонструвати певні масштаби. Через його величезні прибутки та просту переробку багато малих підприємств приєдналися до виробничої команди, що сприяло постійному збільшенню споживання ринку. На початок 1996 року продажі закусочних продуктів перевищили 600 мільйонів юанів, а продуктами були в основному закусочні продукти з картоплі, кукурудзи, рису та іншої сировини шляхом пухової обробки, щорічний обсяг виробництва перевищує 200 мільйонів тонн. У 1999 р. Обсяг продажів закусочних закусок на національному ринку досяг 54986 тонн. В даний час споживання закусочних продуктів лише в Шанхаї становить 6 мільярдів юанів на рік, з яких значну частку складають роздуті закуски.
1. Регіональний розподіл
З точки зору розподілу продажів обладнання' національний ринок ділиться на Північний округ (Тяньцзінь, Хебей, Хебей, Цзіндун, Три Східні провінції), Східний округ (Цзянсу, Чжецзян, Шанхай, Аньхой та Хенань), Південний округ (Фуцзянь, Гуандун, Хунань, Хубей та Ганьсу) та Західний округ (Чуанью, Юньнань, Гуйчжоу та Шаньсі). У 1999 р. Обсяг продажів закушених закусками в північних та східних регіонах досяг понад 30% в країні. Південний і західний регіони були в основному однаковими. Продажі в південному регіоні незначно зросли порівняно з попереднім роком, тоді як у західному регіоні зменшилися.
З точки зору Пекіна, Шанхая, Гуанчжоу та Ченду, які є репрезентативними для чотирьох регіонів, як Шанхаю, так і Пекіна, досяг понад 20% від розширеної частки продажів продовольства у великих містах країни, і величезний ринковий потенціал став гаряча точка для торговців. Гуанчжоу та Ченду поділилися по 6%. Зважаючи на свою унікальну споживчу психологію та звички споживання, ринок Гуанчжоу, з його активною економікою та сильною купівельною спроможністю, має лише 6% ринку.
2. Канали збуту
На загальному національному ринку, включаючи міста, села і села, торгові центри, продуктові товари та інші магазини поділяються на три різні формати, а розширені закусочні продукти використовують бакалійні продукти як основний канал збуту, а їх частка на ринку досягає 59%. Ці характеристики також відображаються на різних регіональних ринках по всій країні, особливо в Західному окрузі. У Західному окрузі, де торгові центри та супермаркети відстають від інших регіонів, частка продажу продуктових магазинів досягла 70%. У східній частині, де процвітають супермаркети, торгові центри та продуктові магазини знаходяться в ситуації, коли вони конкурують між собою у продавцях закушених закусочних продуктів.
3. Конкуренція
Деякі великі відомі підприємства, що переробляють харчову промисловість, як поступово зріла галузь, створили власні бренди і, таким чином, домінують у світі. Вони мають певні переваги в капіталі, виробництві, підсилювачі R GG; D, маркетинг та інші підприємства. Вони глибоко розуміють ринок і ступінь конкуренції, і перебувають у вигідному становищі у конкуренції. Малі та середні підприємства та окремі підприємства також мають певні переваги на регіональних ринках та малих та середніх містах. Їх перевага полягає у створенні або зайнятті ринку для оптових ринків середнього та низького рівня шляхом розмежування ринку, оскільки ця група споживачів все ще дуже велика.
4. Норма прибутку все ще дуже велика
Пшенична їжа - це продукт з різноманітними кольорами та швидкими замінами. Незважаючи на жорстку ринкову конкуренцію, завдяки простому інвестуванню роздутого обладнання для переробки харчових продуктів, наявності сировини та низьких витрат на виробництво, воно все ще приваблює багатьох інвесторів приєднатися до цієї галузі. Вони отримують великий прибуток за рахунок інновацій у продуктах, маркетингових інновацій, управлінських інновацій та інших засобів.
По-друге, напрямок розвитку пухнастої їжі
На початку 1990-х Федерація легкої промисловості оприлюднила&"Національний план харчової промисловості GG"; та" Легка промисловість&№ 39; Дев'ята п'ятирічка&№ 39; План розвитку технологій та План&на 2010 рік », підкреслюючи: формуйте повну та розумну сучасну систему харчової промисловості в Китаї якомога швидше Пропорція. Зосередьтеся на розвитку&"харчування, охорона здоров'я, головоломки, тривале зниження GG"; харчування для материнства та дитини, студентське харчування, харчування для людей похилого віку, здорове харчування. Розробляти серію зручних продуктів харчування та фаст-фудів, повною мірою відігравати роль науки та техніки та прагнути підвищити витрати на конверсію ресурсів та ефективність виробництва відповідно до напрямків розвитку високого виробництва та виробництва.
По мірі покращення рівня доходів китайців, в раціоні людей з'являється тенденція споживання "трьох мінімумів, двох максимумів", низької жирності, низької солі, низького цукру, підвищеного вмісту вітамінів і великої кількості клітковини, і закуска не є винятком.
Характеристики збитої їжі самі визначають її позиціонування як популярну насолоду та закуску. Смачні, зручні, поживні та недорогі - це напрямок його розвитку. В даний час закушені закусочні продукти вступили в період якісного зростання від кількісного зростання. Наштовхуючись на жорстоку конкуренцію на ринку закупорених закусками, життєвий цикл продуктів все більше скорочується, а психологія споживачів дозріває. Є нові вимоги.
Шаньдун виробник пухирців Шаньдун виробник пухирців Шаньдун виробник пухиршань Цзинань виробник пухиршання Цзинань виробник
1. Ринковий сегмент виділяє особистість
Зі збільшенням державних свят (щонайменше 115 днів на рік є вихідними та державними святами) покращився рівень життя, що принесло необмежені можливості бізнесу перекусити продуктами.
Перекушена закуска - це не тільки їжа для дітей, але й їжа для населення. В даний час основною споживчою групою харчових закусочних продуктів є діти, і більшість продуктів працюють лише над упаковкою або формою, або намагаються розширити рекламу. Однак зусиль для різних типів споживчих характеристик очевидно недостатньо. Споживачі закусочної їжі Схоже, що немає очевидної конкретної групи споживачів. Багато постачальників товарів маркують&"All&Grow". Насправді всі віки можуть бути оцінені різними віками. Дилери на полицях засліплюють, але споживачі все ще вважають, що для них немає нічого підходящого, хоча нові продукти з’являються. , Але більшість з них - це лише" за рік або два" ;.
Закуска вважається 21 продуктом гарячої точки на ринку. Тому, крім збільшення смаку, прикраси упаковки та зміни форми, а також розвитку функції охорони здоров’я під час розробки продукту, відповідно до потреб різних груп споживачів,&"сегментна формула GG"; і" блок формули&"; має бути розроблений для людей середнього та похилого віку, молоді, студентів, немовлят та дітей етнічних груп, туристів, барних сімей, сімейства Ju та ін. з різними харчовими цінностями, їстівними методами та смаковими характеристиками, що переслідують чітку закуску з легкими закусками.
2. Багата різноманітність і посилений аромат
У різних регіонах є дуже різні культури харчування та харчові звички. Важко об'єднати один смак, тобто вони повинні успадкувати традиційний смак і розвиватися в нових, дивних і різних напрямках. Розробка персоналізованих продуктів, придатних для потреб різних регіонів та різних груп людей.
В даний час існує понад 300 різновидів ароматних закусочних смакових продуктів, включаючи фруктові, горіхові, овочеві, морепродукти, м'ясо, молоко та вичерпні сім десятків серій.
Завдяки різним методам додавання зовнішнього регулювання, внутрішнього регулювання, зовнішнього регулювання та внутрішнього регулювання, пухнаста їжа може мати гарний перший аромат, повний післясмак та більш реалістичний.
У наш час люди можуть побачити велику різноманітність харчових продуктів на будь-якому ринку, а не 20 років тому. Можна сказати, що 50% їжі, яку ми хочемо з'їсти протягом наступних 20 років, не розроблена. 21 століття - це століття швидкого розвитку технологій та інформації. З постійним появою нової сировини, нових технологій та нових процесів екструдовані та розширені продукти харчування стануть галуззю з більш енергійним ринком.